深耕化工原料多年,主营原厂金山食用小苏打,优选优质原料精工炼制,无结块、重金属达标,适配面包厂、饼干加工厂、饲料养殖企业日常投料。可中和酸度、膨化面点、优化饲料肠胃环境,覆盖河北全境整车配送,货源充足,下单即送。
小苏打简介
小苏打(NaHCO₃)(Sodium Bicarbonate),白色细小晶体,在水中的溶解度小于纯碱。是一种工业用化学品。固体50℃以上开始逐渐分解生成纯碱、二氧化碳和水,440℃时完全分解。小苏打是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。小苏打在作用后会残留碱,使用过多会使成品有碱味。
性质
白色粉末或单斜晶结晶性粉末,无臭、味咸、易溶于水,但比纯碱在水中的溶解度小,水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。
约在50℃开始失去二氧化碳,在100℃ 全部变为纯碱。在弱酸中迅速分解,其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和纯碱,到沸点时全部分解。25℃时溶于10份水,约18℃时溶于12份水。其冷水制成的没有搅动的溶液, 对试纸仅呈微碱性反应,放置或升高温度,其碱性增加。25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶 液pH值为8.3。
小苏打用途
小苏打可直接用于鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂,以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、小苏打发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花,以及畜牧业养殖、饲料添加、水处理、脱硫等。
以下是一些常见的应用领域:
火力发电——燃气烟气脱硫
石油炼厂——燃油烟气脱硫
钢铁厂——高炉烟气脱硫